Hotelity jobs
 

Senior F&B Manager

Plný úväzok
Vložené: 26.04.2019
HOTELITY s.r.o.

HOTELITY s.r.o.

Ponúkaný plat (brutto)

1800 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka

Termín nástupu

dohodou

Miesto práce

okres Banská Štiavnica, Banskobystrický kraj, Slovenská republika

Rezort so 4 * hotelom a športovým areálom

Informácie o pracovnom mieste
  • Miesto práce:
    okres Banská Štiavnica, Banskobystrický kraj, Slovenská republika
  • Pracovná oblasť/oddelenie:
    Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - manažér
  • Ponúkaný plat (brutto):
    1800 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
  • Termín nástupu:
    dohodou
  • Druh pracovného pomeru:
    Plný úväzok
  • Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
    F&B manažér je zodpovedný za celkovú koordináciu jednotlivých oddelení (konferencie, bankety, firemné akcie) v rámci rezortu, koordinuje tieto aktivity na dennej báze, napomáha klientom pri plánovaní ich akcií a s výberom menu.Stará sa o lokálne skupiny zastrešuje servis a reputáciu rezortu a vystupuje ako reprezentatívna osoba manažmentu hotela.
    Náplň práce::
    • Zodpovednosť za dosahovanie naplánovaných tržieb, nákladov a celkovej profitability
    • Vybavovanie požiadaviek zákazníkov na dennej báze
    • Zodpovednosť za včasnú analýzu F&B cien v súvislosti s konkurenciou
    • Zúčastňovanie sa na marketingových aktivitách rezortu
    • Starostlivosť sa o potenciálnych a existujúcich zákazníkov
    • Zabezpečenie a rozvoj kontroly procedúr na jednotlivých oddeleniach
    • Zodpovednosť za dodržiavanie termínov dopytov
    • Spolupráca so všetkými skupinami, ktoré majú akciu v stredisku, plní špecifické požiadavky, ktoré sa týkajú servisu a miesta konania akcie.
    • Dohľad na bežnú dennú administratívnu prácu vyplývajúcu z už nakontrahovaných zmlúv a návrhov.
    • Zodpovednosť za oddelenie, dodržiavanie platobnej politiky spoločnosti
    • Príprava a vyhodnotenie predpokladov tržieb
    • Asistencia pri tvorbe cenových ponúk
    • Zúčastňovanie sa pri plánovaní rozpočtov
    • Plnenie úloh pridelených riaditeľom hotela
  • Iné výhody:
    • Možnosť zamestnaneckého ubytovania
    Plat 1.600-2.000 EUR brutto podľa skúseností
Požiadavky na zamestnanca
  • Požadované vzdelanie:
    stredoškolské s maturitou
  • Požadované jazykové znalosti:
    • Anglický - pokročilý
  • Požadované Administratívne a ekonomické znalosti:
    • Fakturácia
    • Pokladňa
    • Skladové hospodárstvo
  • Požadovaná prax:
    3-5 rokov
  • Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
    • Požadovaná prax na pozícii/v odbore minimálne 4 roky
    • Skúsenosť s riadením pracovného tímu
    • Skúsenoť zo zahraničia výhodou
    • Ovládanie práce s PC – Word, Excel, PowerPoint, Outlook Internet - expert
    • Blue Gastro a Horec - expert
  • Osobnostné predpoklady a zručnosti:
    • Manažérske zručnosti
    • Proklientská orientácia
    • Schopnosť rýchlo a racionálne sa rozhodovať
    • Príjemné vystupovanie, výborné komunikačné zručnosti
    • Vysoká profesionalita a lojalita
    • Flexibilita
    • Samostatnosť, zodpovednosť
    • Ochota, záujem a chuť do práce
    • Preferujeme kandidáta s kladným vzťahom k horám a športu
  • Vodičský preukaz:
    B
Informácie o spoločnosti
  • Spoločnosť:
    HOTELITY s.r.o.
    Klemensova 5B
    811 09, Bratislava
    www.hotelity.sk
  • Kontakt:
    Zuzana Kvočeková