Hotelity jobs
 

F&B Operations Manager

Plný úväzok
Vložené: 24.09.2020
HOTELITY s.r.o.

HOTELITY s.r.o.

Ponúkaný plat (brutto)

2500 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka

Termín nástupu

dohodou

Miesto práce

Okres Nitra, Nitriansky kraj, Slovenská republika

pre 4* hotel, Nitra

Informácie o pracovnom mieste
  • Miesto práce:
    Okres Nitra, Nitriansky kraj, Slovenská republika
  • Pracovná oblasť/oddelenie:
    Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - manažér
  • Ponúkaný plat (brutto):
    2500 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
  • Termín nástupu:
    dohodou
  • Druh pracovného pomeru:
    Plný úväzok
  • Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
    - F&B Operations manager reportuje riaditeľovi hotela má pod sebou 6 čašníkov
    - Je zodpovedný za celkový chod hotelovej fine-dining reštaurácie a zastrešuje prvádzku na svadbách a eventoch po personálnej a organizačnej stránke
    - Zabezpečuje prijímanie, zaškoľovanie nových zamestnancov na svojom úseku
    - Dohliada na dodržiavanie hotelových štandardov
    - Pripravuje rozpisy služieb prideleným zamestnancom a spracováva ich dochádzku
    - Je zodpovedný za motiváciu a odmeňovanie pridelených zamestnancov
    - Komunikuje s dodávateľmi, vyjednáva podmienky a zabezpečuje objednávanie tovaru
    - Sleduje a implementuje trendy v gastronómii do hotelovej ponuky a podieľa sa na cenotvorbe
Požiadavky na zamestnanca
  • Požadované vzdelanie:
    stredoškolské s maturitou
  • Odbor:
    manažment, hotelierstvo, gastronómia, F&B, ekonomika
  • Požadované Počítačové znalosti:
    • Microsoft Excel - pokročilý
    • Microsoft Word - pokročilý
  • Požadované Administratívne a ekonomické znalosti:
    • Fakturácia
    • Pokladňa
    • Skladové hospodárstvo
  • Požadovaná prax:
    3-5 rokov
  • Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
    Skúsnosti na supervízorskej alebo manažérskej F&B pozícii ideálne v 4 alebo 5* hoteli
  • Vodičský preukaz:
    B
Informácie o spoločnosti
  • Spoločnosť:
    HOTELITY s.r.o.
    Klemensova 5B
    811 09, Bratislava
    www.hotelity.sk
  • Kontakt:
    Zuzana Kvočeková

Expirovaná ponuka, nie je možné reagovať na ponuku