Hotelity jobs
 

Hlavný cukrár/Pekár -ka

Plný úväzok
Vložené: 25.10.2018
Palace Hotel Pezinok

Palace Hotel Pezinok

Ponúkaný plat (brutto)

1700 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka

Termín nástupu

dohodou

Miesto práce

okres Pezinok, Bratislavský kraj, Slovenská republika

Hotel je vo výstavbe, otvorenie je plánované na jar 2019

Informácie o pracovnom mieste
  • Miesto práce:
    okres Pezinok, Bratislavský kraj, Slovenská republika
  • Pracovná oblasť/oddelenie:
    Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - kuchyňa
  • Ponúkaný plat (brutto):
    1700 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
  • Termín nástupu:
    dohodou
  • Druh pracovného pomeru:
    Plný úväzok
  • Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
    Dopekanie raňajkového pečiva,
    príprava sladkého raňajkového sortimentu,
    príprava dezertov do reštaurácie ala carte,
    príprava dezertov pre Viechu,
    príprava pečiva a dezertov pre vinárstvo,
    predpríprava na dezerty pre akcie, eventy, svadby,
    1 x v týždni múčne sladké jedlo pre zmestnancov,
    príprava cukrárenských a pekárenských produktov podľa pokynov
    nadriadeného.
    Zabezpečuje určený servis a štandard pri príprave produktov, kontrolu skladových zásob a kontrolu ich doby spotreby,
    hmotná zodpovednosť za zverené hodnoty a inventár,
    dodržuje presne stanovené postupy prípravy jedál,
    dodržiavanie čistoty na pracovisku a starostlivosť o svoju sekciu podľa štandardov HACCP
Požiadavky na zamestnanca
  • Požadované vzdelanie:
    stredoškolské s maturitou
  • Odbor:
    kuchár/cukrár
  • Požadovaná prax:
    3-5 rokov
  • Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
    aspoň 3 roky na rovnakej pozícii
Informácie o spoločnosti
  • Spoločnosť:
    Palace Hotel Pezinok
    Mladoboleslavska 5
    90201, Pezinok
    www.zamokpezinok.sk
  • Kontakt:
    Jana Struhárová

Reagovať na ponuku