Hotelity jobs
 

Šéfkuchár pre hotel Holiday Inn Bratislava**** s možnosťou zamestnaneckého ubytovania

Plný úväzok
Vložené: 20.10.2017
SLOVKARPATIA HOTEL, a.s.

SLOVKARPATIA HOTEL, a.s.

Ponúkaný plat (brutto)

Eur/hodinová mzda (brutto) - základná zložka

Termín nástupu

dohodou

Miesto práce

Okres Bratislava, Bratislavský kraj, Slovenská republika
Holiday Inn Bratislava ****

Do nášho tímu hľadáme vhodného kandidáta na pozíciu ŠÉFKUCHÁR, ktorý by pripravoval a navrhoval chutné a štýlové jedlá pre hotelovú reštauráciu.

Informácie o pracovnom mieste
  • Miesto práce:
    Okres Bratislava, Bratislavský kraj, Slovenská republika
  • Upresnenie miesta práce:
    Holiday Inn Bratislava ****
  • Pracovná oblasť/oddelenie:
    Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - kuchyňa
  • Ponúkaný plat (brutto):
    dohodou
  • Termín nástupu:
    dohodou
  • Druh pracovného pomeru:
    Plný úväzok
  • Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
    - samostatná príprava jedál v zodpovedajúcej kvalite a kvantite
    - organizácia prác personálu s cieľom dosiahnuť maximálnu spokojnosť zákazníkov
    - zodpovednosť za prípravu jedál, dodržiavania noriem a technologických postupov pri príprave jedál
    - efektívne riadenie kuchyne
    - dodržiavanie interných predpisov spoločnosti
    - dodržiavanie zásad BOZP, HACCP
    -tvorba menu, inovácie, dizajn jedál
    -kalkulácie pri príprave jedál
    -ochota pracovať nadčas v prípade potreby
    -zvládanie stresových situácií
    -zmysel pre detail a dôslednosť, ochota učiť sa nové veci
  • Iné výhody:
    - práca v sieťovom hoteli, v mladom a dynamickom kolektíve
    - práca v príjemnej, podpornej pracovnej atmosfére
    - možnosť zamestnaneckého ubytovania
    - zamestnanecká strava
    - zamestnanecké parkovanie
    - možnosť kariérneho rastu a rozvíjania skúseností
Požiadavky na zamestnanca
  • Požadované vzdelanie:
    stredoškolské s maturitou
  • Odbor:
    Kuchár
  • Požadované jazykové znalosti:
    • -
  • Požadované Administratívne a ekonomické znalosti:
    • Skladové hospodárstvo
  • Požadovaná prax:
    3-5 rokov
  • Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
    Vyžadujeme vyučenie v odbore a minimálne 2-3 ročnú prax v odbore,
  • Osobnostné predpoklady a zručnosti:
    Schopnosť pracovať samostatne, zároveň schopnosť riadiť ľudí, komunikatívnosť, organizačné schopnosti, pozitívny prístup k práci a ku gastronómii.
Informácie o spoločnosti
  • Spoločnosť:
    SLOVKARPATIA HOTEL, a.s.
    Bajkalská 25/A
    82503, Bratislava
  • Kontakt:
    Ing. Michal Ďurica

Expirovaná ponuka, nie je možné reagovať na ponuku