Hotelity jobs
 

Šéfkuchár

Plný úväzok
Vložené: 17.08.2017
Villa Plaza Boutique Hotel & Spa

Villa Plaza Boutique Hotel & Spa

Ponúkaný plat (brutto)

dohodou

Termín nástupu

dohodou

Miesto práce

PLAZA BEACH RESORT, Boutique Hotel Villa Plaza****

PLAZA BEACH RESORT je exotický areál pripomínajúci prímorskú destináciu. Dnes tu nájdete stredomorskú reštauráciu PLAZA BEACH Restaurant, luxusný Boutique Hotel Villa Plaza**** a letné kúpalisko so stredomorskou architektúrou. Viac na www.plazabeach.sk

Informácie o pracovnom mieste
  • Miesto práce:
    okres Prešov, Prešovský kraj, Slovenská republika
  • Upresnenie miesta práce:
    PLAZA BEACH RESORT, Boutique Hotel Villa Plaza****
  • Pracovná oblasť/oddelenie:
    Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - kuchyňa
  • Ponúkaný plat (brutto):
    dohodou
  • Termín nástupu:
    dohodou
  • Druh pracovného pomeru:
    Plný úväzok
  • Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
    - Riadenie personálu – komplexná organizácia práce v kuchyni
    - Plná zodpovednosť za bezproblémový chod kuchyne
    - Vytváranie jedálneho lístka a obedového menu hotelovej reštaurácie, aj pre firemné stravovanie
    - Vytváranie receptúr a kalkulácií
    - Zodpovednosť za zabezpečovanie kvality pripravovaných pokrmov
    - Zodpovednosť za skladovanie zásob surovín, ich hospodárne objednávanie a zhodnotenie
    - Zodpovednosť za vedenie a dodržiavanie HACCP
  • Iné výhody:
    - Nadštandardné platové podmienky
    - Prácu v atraktívnom prostredí dynamicky sa rozvíjajúcej lokálnej hotelovej reštaurácie so snahou vytvorenia globálneho efektu
    - Možnosť získania perspektívneho zamestnania
    - Zamestnanecké benefity
Požiadavky na zamestnanca
  • Požadované vzdelanie:
    stredoškolské s maturitou
  • Odbor:
    gastronómia
  • Požadované jazykové znalosti:
    • Anglický - pokročilý
  • Požadované Počítačové znalosti:
    • Microsoft Word - pokročilý
  • Požadovaná prax:
    Viac ako 5 rokov
  • Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
    Skúsenosť na rovnakej pozícii v hotelovej reštaurácii 4 – 5 * hotela min. 3 roky
  • Ostatné požiadavky:
    - Dobrý zdravotný stav
    - Vysoké pracovné nasadenie
    - Odolnosť proti stresu pri vykonávaní svojej profesie
    - Kreativita
    - Medzinárodné skúsenosti vítané
    - Záujem o gastronómiu a nové trendy
    - Skúsenosť na rovnakej pozícii v hotelovej reštaurácii 4 – 5 * hotela min. 3 roky
    - Schopnosť vedenia kolektívu
    - Časová flexibilita
    - Skúsenosti s medzinárodnou (mediteránskou) a tradičnou českou a slovenskou kuchyňou
Informácie o spoločnosti
  • Spoločnosť:
    Villa Plaza Boutique Hotel & Spa
    Kutuzovova 4
    08005, Presov
    www.villaplaza.sk www.plazabeach.sk
  • Kontakt:
    Ing.Milica Michrinová

Expirovaná ponuka, nie je možné reagovať na ponuku