Hlavný cukrár/Pekár -ka
Plný úväzok
Vložené: 25.10.2018
Palace Hotel Pezinok
Ponúkaný plat (brutto)
1700 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
Termín nástupu
dohodou
Miesto práce
okres Pezinok, Bratislavský kraj, Slovenská republika
-
Miesto práce:okres Pezinok, Bratislavský kraj, Slovenská republika
-
Pracovná oblasť/oddelenie:Hotelierstvo a gastronómia, F&B - kuchyňa
-
Ponúkaný plat (brutto):1700 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
-
Termín nástupu:dohodou
-
Druh pracovného pomeru:Plný úväzok
-
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:Dopekanie raňajkového pečiva,
príprava sladkého raňajkového sortimentu,
príprava dezertov do reštaurácie ala carte,
príprava dezertov pre Viechu,
príprava pečiva a dezertov pre vinárstvo,
predpríprava na dezerty pre akcie, eventy, svadby,
1 x v týždni múčne sladké jedlo pre zmestnancov,
príprava cukrárenských a pekárenských produktov podľa pokynov
nadriadeného.
Zabezpečuje určený servis a štandard pri príprave produktov, kontrolu skladových zásob a kontrolu ich doby spotreby,
hmotná zodpovednosť za zverené hodnoty a inventár,
dodržuje presne stanovené postupy prípravy jedál,
dodržiavanie čistoty na pracovisku a starostlivosť o svoju sekciu podľa štandardov HACCP
-
Požadované vzdelanie:stredoškolské s maturitou
-
Odbor:kuchár/cukrár
-
Požadovaná prax:3-5 rokov
-
Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:aspoň 3 roky na rovnakej pozícii
-
Spoločnosť:Palace Hotel Pezinok
Mladoboleslavska 5
90201, Pezinok
www.zamokpezinok.sk -
Kontakt:Jana Struhárová
Odpoveď na pracovnú ponuku
login form