Šéfkuchár

Hľadáme spoľahlivého, kreatívneho a flexibilného šéfkuchára so znalosťou stredomorskej a francúzskej kuchyne pre luxusný hotel na lodi.

• Miesto práce:
  Francúzsko, Zahraničie - Európa
• Pracovná oblasť/oddelenie:
  Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - kuchyňa
• Ponúkaný plat (brutto):
  3000 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
• Termín nástupu:
  10.4. 2022
• Druh pracovného pomeru:
  Skrátený úväzok

• Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
  Šéfkuchár bude mať výhradnú zodpovednosť za 2 jedlá denne: 3-4 chody pre 6 cestujúcich.
  Obed - grilované mäso, ryby a variácie čerstvých šalátov.
  Večera - dobré jedlo, 3-4 chody.
  Plus variácie jedál pre 6 členov posádky.
  Nákup surovín, hygiena kuchyne a potravín.
• Iné výhody:
  Práca je sezónna, veľmi zaujímavé TIPS

• Požadované vzdelanie:
  stredoškolské bez maturity
• Požadované jazykové znalosti:
  • Anglický - pokročilý
• Požadovaná prax:
  3-5 rokov
• Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
  na šéfkuchárskej pozícii
• Osobnostné predpoklady a zručnosti:
  samostatnosť, rozhodnosť, silné technické znalosti a široký repertoár francúzskej/stredomorskej kuchyne, vrátane skvelej prezentácie jedál
  + schopnosť prispôsobiť jedálny lístok operatívne a podľa potreby

• Spoločnosť:
  HOTELITY s.r.o.
  Klemensova 5B
  811 09, Bratislava
  www.hotelity.sk
• Kontakt:
  Zuzana Kvočeková