Hotelity jobs
 

F&B Manager

Plný úväzok
Vložené: 14.11.2018
Palace Hotel Pezinok

Palace Hotel Pezinok

Ponúkaný plat (brutto)

1800 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka

Termín nástupu

dohodou

Miesto práce

okres Pezinok, Bratislavský kraj, Slovenská republika

Hotel je vo výstavbe, otvorenie je plánované na jar 2019

Informácie o pracovnom mieste
  • Miesto práce:
    okres Pezinok, Bratislavský kraj, Slovenská republika
  • Pracovná oblasť/oddelenie:
    Hotelierstvo a gastronómia,   F&B - manažér
  • Ponúkaný plat (brutto):
    1800 Eur/mesačná mzda (brutto)-základná zložka
  • Termín nástupu:
    dohodou
  • Druh pracovného pomeru:
    Plný úväzok
  • Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:
    • F&B Manažér je zodpovedný za organizáciu a kvalitu poskytovaných služieb v reštauračnej časti, vrátane banketových akcií a room service služieb.
    • je zodpovedný za organizáciu a správne vykonávanie súvisiacich administratívnych úloh, ako je obstarávanie, audit, rezervácia, vypracovanie opatrení na zvýšenie predaja, spracovanie propagačných akcií (špecializované týždne, špeciálne nápoje atď.), prípravu ponuky F & B menu vypracováva spolu s výkonným šéfkuchárom
Požiadavky na zamestnanca
  • Požadované vzdelanie:
    stredoškolské s maturitou
  • Odbor:
    • Vysokoškolské vzdelanie a / alebo absolvent Cestovného ruchu / Hotelovej Akadémie
  • Požadované jazykové znalosti:
    • Anglický - pokročilý
    • Slovenský - expert/tlmočenie
    Ovládanie všetkých definovaných jazykov
  • Požadovaná prax:
    Viac ako 5 rokov
  • Doplňujúce informácie o pracovných skúsenostiach:
    • Aspoň 5 rokov z toho najmenej 1 rok odbornej praxe ako F&B manažér alebo na porovnateľnej pozícii
    • Overená znalosť právnych predpisov (pracovné právo, legislatíva v oblasti hygieny potravín) prostredníctvom poskytovania referencií z predchádzajúcich pozícií
    • Musí byť schopný zastúpiť akékoľvek prevádzkové úlohy v oddelení F & B
    • Bezchybná povesť
    • Skúsenosti s vedením zamestnancov
  • Osobnostné predpoklady a zručnosti:
    • Prirodzená autorita
    • Profesionálny a upravený vzhľad
  • Vodičský preukaz:
    B
Informácie o spoločnosti
  • Spoločnosť:
    Palace Hotel Pezinok
    Mladoboleslavska 5
    90201, Pezinok
    www.zamokpezinok.sk
  • Kontakt:
    Jana Struhárová

Reagovať na ponuku